Desta vez, trazemos umas magníficas waffles com sabor a cacau.
Ingredientes (para 3 unidades):
- 50g de farinha de trigo-sarraceno
- 80g de farinha de arroz
- 20g de cacau puro em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de sobremesa de óleo de coco
- 1 ovo
- 1 banana madura
- 125ml de bebida de amêndoa
Preparação:
- Numa taça, misturar as farinhas, o cacau, o fermento e a canela, envolvendo tudo muito bem.
- Noutro recipiente, esmagar a banana com a ajuda de um garfo. Acrescentar o óleo de coco, o ovo e a bebida de amêndoa.
- Juntar as duas misturas, envolvendo bem até obter uma massa homogénea.
- Cozinhar parte da massa, numa máquina de waffles previamente aquecida. Repetir o processo até terminar a massa.
- Decorar com os toppings desejados. Na Cozinha Amarela, saíram com banana, morangos, geleia de agave e hortelã.