Esta receita é recorrente cá na Cozinha Amarela.
É uma espécie de papas de aveia reinventadas, com apenas 4 ingredientes.
Ingredientes (para 2 unidades):
- 1 maçã
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa, bem cheias, de flocos de aveia
- canela, a gosto
Preparação:
- Num liquidificador ou processador de alimentos, bater todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
- Cozinhar metade da massa, numa máquina de waffles previamente aquecida. Repetir o processo com a restante massa.
- Decorar com os toppings preferidos. Estas saíram com iogurte grego natural, morangos, framboesas, mirtilos, mel e canela.