As papas de aveia constituem um bom pequeno-almoço (muito completo e equilibrado). Combinam os hidratos de carbono complexos dos flocos de aveia e os hidratos de carbono simples provenientes da fruta. O cálcio proveniente do leite ou de uma bebida vegetal que seja enriquecida no mesmo, torna-as numa opção muito saciante e adequada para todos os membros da família. Além do mais, são super reconfortantes nas manhãs mais frias que ainda se fazem sentir!
Ingredientes:
- 1 pera bem madura
- 8 colheres de sopa de flocos de aveia (ligeiramente triturado)
- 250ml de leite sem lactose (ou bebida vegetal)
- 250ml de água
- 1 pau de canela
- 1 colher de chá de mel (facultativo)
Preparação:
- Num tachinho, colocar os flocos de aveia, a água, o leite (ou bebida vegetal) e o pau de canela.
- Cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando.
- Descascar a pera e cortar em cubinhos bem pequenos. Juntar ao tacho e continuar a cozinhar. Quando a pera estiver desfeita e as papas engrossarem, juntar o mel e deixar levantar fervura.Retirar o pau de canela e servir as papas bem quentinhas, com os toppings a gosto (canela em pó, iogurte, mel, fruta…).