Esta receita já é muito velhinha, mas deixa-nos sempre muito contentes
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia
- 4 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
- Numa taça, bater os ovos com a ajuda de um garfo ou uma vara de arames.
- Adicionar a farinha de alfarroba, o farelo de aveia e o coco ralado. Envolver muito bem.
- Acrescentar o mel e mexer.
- Por fim, juntar o fermento e mexer bem.
- Na máquina de waffles, previamente aquecida, colocar porções de massa e deixar cozinhar. Repetir até terminar.
- Como topping ficam as sugestões: iogurte grego natural, pêssego fresco…