A inspiração para esta receita veio daqui: https://www.delicesansgluten.com/coeur-coulant-au…/.
É rápida, deliciosa, sem glúten e a companhia perfeita para ser partilhada com os que mais gostamos. Vão lá a correr para a cozinha!
Ingredientes (para 4 unidades):
- 100g de chocolate negro 53% (nós usamos da Nestlé)
- 50g de margarina
- 60g de açúcar
- 2 ovos
- 25g de farinha de arroz
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180º.
- Numa taça pequena, colocar o chocolate e a margarina. Derreter, em banho-maria, dentro de uma caçarola.
- Numa taça, misturar o açúcar com os ovos, batendo até obter uma mistura homogénea.
- Adicionar a farinha de arroz e o chocolate derretido. Misturar muito bem até envolver todos os ingredientes.
- Verter a massa em 4 ramequins (ou taças pequenas que possam ir ao forno). Colocar um quadrado de chocolate no centro de cada ramequin.
- Levar ao forno, previamente aquecido, por 9 minutos ou até que se encontre com a consistência desejada.
- Retirar do forno, com cuidado.
- Servir com os toppings preferidos.