Estas waffles juntam dois ingredientes que casam tão bem: Maçã e Canela, que delícia!
São super simples de preparar e uma boa opção para gastar aquelas maçãs menos bonitas que vão ficando esquecidas na fruteira ou que nos vão chegando nas Magic Boxs que vamos salvando na Casa das Frutas, através da aplicação TooGoodToGo Portugal
Ingredientes (para 4 unidades):
- 1 maçã grande, com casca, sem caroços (+/- 130g)
- 140g de flocos de aveia, reduzidos a farinha
- 2 ovos de galinhas felizes
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 1 colher de sopa de fermento em pó sem glutén
- 1/2 colher de chá de canela em pó
Preparação:
- Num processador de alimentos (ou liquidificador), colocar a maçã com casca, cortada em pedaços. Acrescentar os ovos e o açúcar e triturar bem, até que não haja pedaços.
- Juntar o fermento, a canela e a aveia, pulsando até envolver todos os ingredientes.
- Cozinhar a massa, na máquina das waffles previamente aquecida.
- Servir com toppings a gosto! Nós usámos chocolate 70% cacau e maçã.