Então, que melhor desculpa poderíamos ter para juntar vitamina C e mel? Ah… é para prevenir as constipações.Protejam-se e sejam felizes! Ingredientes: 2 tangerinas descascadas, sem peles nem caroços (+/- 80g) 2 ovos de galinhas felizes 1 colher de sopa de azeite extra-virgem 1 colher de chá de mel 30g de farinha de amêndoa (nós […]
Pequenos almoços
Panquecas de Pêra
Umas pêras gritavam desesperadas por serem gastas e surgiu a ideia para o pequeno almoço.E o que dizer do contraste entre o doce das pêras e o amargo do caramelo que usámos como topping? Experimentem e digam-nos se não são deliciosas Ingredientes: 90g de pêra bem madura (já descascada e sem caroço) 1 ovo de […]
Panquecas de Iogurte Grego
Aquela sensação de abrir o frigorífico e perceber que ainda não houve tempo para ir fazer as compras da semana.Foi assim que surgiu o desafio de fazer panquecas com o único iogurte natural que havia na Cozinha Amarela e depois de perceber que também só havia 2 ovos Ingredientes: 2 ovos 1 iogurte grego natural […]
Waffles de Manteiga de Amendoim
Estas waffles foram improvisadas numa cozinha que se encontra em caos total, no meio de uma série de preparativos e experiências…Ficaram bastante agradáveis e muito saciantes! Ingredientes (para 6 unidades): 2 chávenas de farinha (usámos um mix sem glúten) 1 colher de chá de fermento 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher […]
Panquecas de Batata-Doce
As nossas memórias estão frequentemente ligadas a pessoas, sítios, cheiros e sabores…A comida tem um lugar muito importante nas nossas vidas! Sempre que recordamos algum momento, algum passeio ou alguém, recordamos o que comemos! Na nossa família, é inevitável! Todos gostam de cozinhar, todos gostam de passar horas à mesa (mais a conversar que a […]
Panquecas de Cenoura e Laranja
Trazemos uma receita daquelas fáceis fáceis… até os principiantes da cozinha podem fazê-las, pois basta ter à mão o copo dos batidos para misturar tudo Ingredientes: 1 cenoura crua descascada, cortada em rodelas finas 2 ovos 1 colher de sopa de azeite 90g de flocos de aveia 10g de amido de milho (maizena) 1 colher […]
Bolo de “Nutella” na Caneca
Desta vez, um bolo meio guloso! Esta receita dá uma quantidade generosa de massa – um bolo para partilhar e ficar satisfeitas! Ingredientes: 1 ovo 4 colheres de sopa de farinha de arroz 1 colher de café de fermento em pó 3 colheres de sopa de leite magro (usamos sem lactose) 2 colheres de sopa […]
Waffles de Alfarroba
Esta receita já é muito velhinha, mas deixa-nos sempre muito contentes Ingredientes: 2 ovos 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba 2 colheres de sopa de farelo de aveia 4 colheres de sopa de coco ralado 1 colher de chá de mel 1 colher de chá de fermento em pó Preparação: Numa taça, bater […]
Waffles de Framboesas e Mirtilos
Quando já só restam meia dúzia de frutos vermelhos, em que é que estas duas almas pensam? Waffles!Coloca-se a máquina a aquecer, juntam-se mais uns quantos ingredientes e o pequeno-almoço está pronto a servir! Ingredientes (para 2 unidades): 2 ovos 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa (nós usámos amêndoa com pele triturada) 2 […]
Bolo de Mirtilos na Caneca
Decidimos fugir às tradicionais panquecas e waffles. Optámos por este bolo de caneca denso e cheio de sabor! Ingredientes: 1 colher de sopa de farinha de coco 1 colher de sopa de linhaça moída 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa 1 colher de café de fermento em pó 1 pitada de sal 1+1/2 […]
Panquecas de Banana com Gotas de Chocolate Preto
Um bocadinho de sol matinal, umas panquecas deliciosas e um chá bem quentinho. Aproveitar as coisas simples da vida!Sejam felizes! Ingredientes (4 unidades): 60g de iogurte grego natural 50g de banana bem madura 40g de flocos de aveia sem glúten 1 ovo grande 1/2 colher de chá de fermento em pó sem glúten 1/2 colher […]
Panquecas de Amêndoa e Noz
Estas panquecas são daquelas receitas super fáceis que só sujam o liquidificador e a frigideira. São rápidas, práticas, não levam açúcares e fazem um brilharete daqueles! Ingredientes: 3 ovos 3 colheres de sopa de farinha de amêndoa 3 colheres de sopa de nozes 3 colheres de sopa de flocos de aveia sem glúten 1 pitada […]
Pão de Banana e Manteiga de Amendoim
Este pão é um dos nossos preferidos e tem um sabor e consistência muito especiais. Gostamos de comê-lo simples, com manteiga ou com queijo. Gostamos dele ao pequeno-almoço, ao lanche e, às vezes, até para aconchegar o estômago antes de ir para a cama! Ingredientes: 4 bananas maduras, amassadas com um garfo 1/2 chávena de […]
Waffles de Queijo Quark
Estas waffles são perfeitas para surpreender alguém logo pela manhã, acreditem em nós! Vão adorar! Ingredientes (para 3 unidades): 250g de queijo quark 125g de flocos de aveia finos (sem glúten) 1 colher de café de fermento em pó 1 colher de chá de extrato de baunilha 2 colheres de sopa de mel de rosmaninho […]